Portuguese Food Concept · Basel
Portugiesische Seele.
Basler Herz.
Restaurant · Tapas & Wein · Coffee Bar · Catering · Erlebnisse
Mehr als ein Restaurant
Spark ist ein Stück Portugal im Herzen des Basler Gundeldingerquartiers. Seit 2017 verbinden wir die Aromen und Traditionen der portugiesischen Küche mit der Wärme echter Gastfreundschaft.
Handverlesene Weine aus dem Douro-Tal und dem Alentejo. Frisch zubereitete Petiscos zum Teilen. Legendäre Pastéis de Nata zum Kaffee. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte — jeder Wein öffnet eine Tür nach Portugal.
Unser Raum mit Azulejo-Fliesen, warmem Holz und goldenem Licht wurde geschaffen, damit Sie sich wie in Lissabon fühlen. Nur dass Sie in Basel sind.
Unser Angebot
Restaurant
Traditionelle portugiesische Gerichte, mit Liebe und den besten Zutaten aus Portugal zubereitet.
Tapas & Wein
Petiscos zum Teilen und erlesene Weine aus den besten Anbaugebieten Portugals.
Coffee Bar
Portugiesischer Kaffee und frische Pastéis de Nata — der perfekte Start in den Tag.
Catering
Authentische portugiesische Küche für Ihre privaten und geschäftlichen Anlässe.
Take-Away
Portugal für zu Hause — alle unsere Gerichte auch zum Mitnehmen.
Erlebnisse
Weinverkostungen, Kochkurse und besondere Events rund um die portugiesische Kultur.
Wo jeder Teller eine Geschichte erzählt und jeder Wein eine Reise beginnt.
Unsere Welt
Ein Stück Portugal
im Herzen von Basel
«Wir haben Spark gegründet, um ein Stück unserer Heimat nach Basel zu bringen — nicht nur das Essen, sondern das Gefühl.»
Im Gundeldinger Quartier haben wir 2017 unseren Traum verwirklicht: einen Ort, an dem portugiesische Gastfreundschaft und Basler Nachbarschaft zusammenkommen.
Jede Flasche in unserem Regal, jedes Rezept auf unserer Karte und jede handbemalte Fliese erzählt von unserer Verbindung zu Portugal. Willkommen bei Spark.
Kontakt
Öffnungszeiten
- Montag – Samstag
- 09:00 – 22:00 Uhr
- Sonntag
- Geschlossen
Adresse
Güterstrasse 1664053 Basel
Schweiz